Na terça-feira a Semana Verde UFSC haverá projeção de curtas metragens do acervo Sala Verde no auditório Elke Hering, na Biblioteca Central.
Confira a programação:
Terça-feira 02/06
Farra do boi- 25min
Ingleses (Projeto Aprendendo a Cuidar e projeto Larus)- 6min
Crer Sendo no Sertão- 13min
Outras praias- 09min
Venha depois de seu almoço curtir esses curtas conosco!
As sessões serão das 12h30 às 13h30.
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sexta-feira, 29 de maio de 2009
quarta-feira, 27 de maio de 2009
Semana Verde UFSC
No período de 01 a 05 de junho a UFSC promoverá uma série de atividades em alusão a semana do meio ambiente.
A iniciativa é uma articulação do Departamento de Projetos de Extensão- DPE/PRPE/UFSC, da Sala Verde UFSC, do Núcleo de Desenvolvimento Infantil- NDI/CED, da Biblioteca Central, do Departamento de Jornalismo e do Laboratório de Abelhas - BEG/CCB.
A programação está recheada com Exposições, debates, mesa redonda, projeção de filmes, oficinas, vivências, intervenções artísticas e culturais!
Confira:
EXPOSIÇÃO:
Olhares em ExTensão – Exposição de Posters de Projetos de Extensão em Educação Ambiental da UFSC desenvolvidos no período de 2005 à 2008.
Local : Espaço de Eventos da Biblioteca Central- Piso superior da B.U.
Abertura: 01 de junho às 14:30 horas
Período : De 01 a 05 de junho no horário de funcionamento da Biblioteca
Re-conectando - Encontro de participantes de projetos de extensão em educação ambiental da UFSC.
Local: Biblioteca Central - Sala Harry Laus
Data: 01/05- Das 14h30 às 17h30
Objetivo: Troca de experiências, fortalecimento dos vínculos e planejamento de ações conjuntas.
MOSTRA AUDIOVISUAL:
Imagem Na Ação :
O uso do audiovisual na ação educativa com foco na Educação Ambiental
Projeção de filmes seguidos de debates
02, 03 e 05 de junho de 2009
Auditório Elke Hering da BU
Das 14h30 às 17h
Dia 02/06
Produções:
· Profetas da chuva e da esperança- 15 min
· Aqüífero Guarani – Gigante Desconhecido – 18 min
Produção Márcia Paraíso
· O Caminho dos Rios – Projeto a Escola faz o vídeo- 07 min
Produção: Projeto Larus
· Lá é mais difícil – 11 min –
Produção: Oficina Humano Mar (Integrante do Circuito Tela Verde)
· Sonho Possível – 4 min :
Produção: Flavio Vidigal/Sala Verde UFSC
Mesa Redonda: A produção audiovisual no processo de ensino/aprendizagem – estratégias e perspectivas
Integrantes: Prof. Leandro Belinaso Guimarães, Zeca Pires, Márcia Paraíso, Profa. Rosemy Nascimento
Dia 03/06
Produções:
· Audiovisuais elaborados por alunos do Curso de Jornalismo da UFSC, como atividade de conclusão do curso.
Coordenação: Profa. Aglair Bernardo
Dia 05/06
Produções:
· Naturezas Mortas. – Direção Penna Filho Duração: 16 min
· Dyckias – Tempo de Extinção –Dir. Jonas Edson Pinto e Iur Gómez Duração: 53 min
Debate: Energia e Meio Ambiente em Santa Catarina
Participantes: Ex-Deputado Mauro Passos, Prof. João de Deus Medeiros/MMA, Penna Filho e Iur Gómes
CURTAS PRA CURTIR:
Projeção de curtas metragens do acervo da Sala Verde UFSC
02 e 05 de junho- Das 12h30 às 13h30
Auditório Helke Hering
VIVENCIAS:
· Jardinagem Biodiversa
Data 02/06- Das 08h30 às 12h00
Local: Espaço João de Barro – área verde lateral da Sala Verde UFSC
· Flores do NDI
Data 05/06- Das 09h30 às 10h30
Local: Visita orientada ao projeto Jardim Comestível do NDI.-
· Sala Verde vai à Feira
...e leva seus parceiros para falar de polinização, plantas medicinais, arte e educação.
Data: 03/06- 08h30 às 12h00
Local : Praça da Cidadania, em frente a Reitoria junto a Feira de orgânicos
· Consumo Sustentável
Lançamento da Feira de Trocas do Núcleo de Desenvolvimento Infantil – NDI (Apenas comunidade escolar do NDI)
Data : 04/06- Das 11h00 às 12h30 e das 13h30 às 15h00
Local : NDI
ATIVIDADES ARTÍSTICAS:
· Abertura da Semana com Ciranda de alunos do NDI- Térreo da Reitoria
· Poesia e Meio Ambiente – Com Cesinha e convidados
· Contação de estórias- Grupo de contadores do NETI e outras surpresas....
A iniciativa é uma articulação do Departamento de Projetos de Extensão- DPE/PRPE/UFSC, da Sala Verde UFSC, do Núcleo de Desenvolvimento Infantil- NDI/CED, da Biblioteca Central, do Departamento de Jornalismo e do Laboratório de Abelhas - BEG/CCB.
A programação está recheada com Exposições, debates, mesa redonda, projeção de filmes, oficinas, vivências, intervenções artísticas e culturais!
Confira:
EXPOSIÇÃO:
Olhares em ExTensão – Exposição de Posters de Projetos de Extensão em Educação Ambiental da UFSC desenvolvidos no período de 2005 à 2008.
Local : Espaço de Eventos da Biblioteca Central- Piso superior da B.U.
Abertura: 01 de junho às 14:30 horas
Período : De 01 a 05 de junho no horário de funcionamento da Biblioteca
Re-conectando - Encontro de participantes de projetos de extensão em educação ambiental da UFSC.
Local: Biblioteca Central - Sala Harry Laus
Data: 01/05- Das 14h30 às 17h30
Objetivo: Troca de experiências, fortalecimento dos vínculos e planejamento de ações conjuntas.
MOSTRA AUDIOVISUAL:
Imagem Na Ação :
O uso do audiovisual na ação educativa com foco na Educação Ambiental
Projeção de filmes seguidos de debates
02, 03 e 05 de junho de 2009
Auditório Elke Hering da BU
Das 14h30 às 17h
Dia 02/06
Produções:
· Profetas da chuva e da esperança- 15 min
· Aqüífero Guarani – Gigante Desconhecido – 18 min
Produção Márcia Paraíso
· O Caminho dos Rios – Projeto a Escola faz o vídeo- 07 min
Produção: Projeto Larus
· Lá é mais difícil – 11 min –
Produção: Oficina Humano Mar (Integrante do Circuito Tela Verde)
· Sonho Possível – 4 min :
Produção: Flavio Vidigal/Sala Verde UFSC
Mesa Redonda: A produção audiovisual no processo de ensino/aprendizagem – estratégias e perspectivas
Integrantes: Prof. Leandro Belinaso Guimarães, Zeca Pires, Márcia Paraíso, Profa. Rosemy Nascimento
Dia 03/06
Produções:
· Audiovisuais elaborados por alunos do Curso de Jornalismo da UFSC, como atividade de conclusão do curso.
Coordenação: Profa. Aglair Bernardo
Dia 05/06
Produções:
· Naturezas Mortas. – Direção Penna Filho Duração: 16 min
· Dyckias – Tempo de Extinção –Dir. Jonas Edson Pinto e Iur Gómez Duração: 53 min
Debate: Energia e Meio Ambiente em Santa Catarina
Participantes: Ex-Deputado Mauro Passos, Prof. João de Deus Medeiros/MMA, Penna Filho e Iur Gómes
CURTAS PRA CURTIR:
Projeção de curtas metragens do acervo da Sala Verde UFSC
02 e 05 de junho- Das 12h30 às 13h30
Auditório Helke Hering
VIVENCIAS:
· Jardinagem Biodiversa
Data 02/06- Das 08h30 às 12h00
Local: Espaço João de Barro – área verde lateral da Sala Verde UFSC
· Flores do NDI
Data 05/06- Das 09h30 às 10h30
Local: Visita orientada ao projeto Jardim Comestível do NDI.-
· Sala Verde vai à Feira
...e leva seus parceiros para falar de polinização, plantas medicinais, arte e educação.
Data: 03/06- 08h30 às 12h00
Local : Praça da Cidadania, em frente a Reitoria junto a Feira de orgânicos
· Consumo Sustentável
Lançamento da Feira de Trocas do Núcleo de Desenvolvimento Infantil – NDI (Apenas comunidade escolar do NDI)
Data : 04/06- Das 11h00 às 12h30 e das 13h30 às 15h00
Local : NDI
ATIVIDADES ARTÍSTICAS:
· Abertura da Semana com Ciranda de alunos do NDI- Térreo da Reitoria
· Poesia e Meio Ambiente – Com Cesinha e convidados
· Contação de estórias- Grupo de contadores do NETI e outras surpresas....
sexta-feira, 27 de fevereiro de 2009
Feira Agroecológica da UFSC
Durante as férias de verão, os feirantes de São Bonifácio (SC) mantiveram o fornecimento de alimentos de qualidade para a comunidade da Trindade e proximidades.Expondo ao lado da Biblioteca Central (em frente ao Banco do Brasil), o contato com a comunidade dos bairros ficou facilitada. Isto compensou um pouco a queda das vendas provocada pelas férias da comunidade universitária.
Segundo os feirantes Reguinald e Márcia, não houve lucro, mas deu para manter as finanças em dia e ainda ganhar de 15 a 20 novos clientes da comunidade circunvizinha, que agora prometem freqüentar a feira durante todo o ano.
A partir do dia 04 de março a feira volta para frente da reitoria, todas as quartas-feiras, das 07:00 às 15:00 horas.
quarta-feira, 15 de outubro de 2008
Agricultura familiar é saída para a fome no mundo
No Dia Mundial da Alimentação, FAO defende a agricultura alimentar
Amanhã, dia 16, é o Dia Mundial da Alimentação. Diante do aumento da fome no mundo e da demanda de agrocombustíveis, o diretor-geral da Agência da ONU para Agricultura e Alimentação (FAO), Jacques Diouf, acusou os dirigentes mundiais de terem ignorado as advertências lançadas por sua agência sobre a crise alimentar.
Investir na agricultura familiar é uma das soluções apontadas para resolver o problema da fome. Além de contribuir para a segurança alimentar das famílias, é também uma forma de evitar o êxodo rural.
A fome afeta de 923 a 925 milhões de pessoas, quase um sexto da população mundial. Esse número vem aumentando devido às crises econômicas, revoltas, e o aumento dos preços dos alimentos.
Para Diouf a falta de vontade política é o principal entrave. A ajuda internacional para países onde a fome é mais grave caiu em 2008 a seu nível mais baixo em 40 anos. Além disso, os investimentos em agricultura entre 1980 e 2006 caíram de 17% para 3%, enquanto a população mundial ganhou durante esse tempo mais 78,9 milhões pessoas por ano.
"Ao mesmo tempo os agrocombustíveis privaram o mundo de 100 milhões de toneladas de cereais como o milho ou o trigo, que poderiam servir para alimentar seres humanos", ressalta o diretor-geral.
Com informações da AFP
A Sala Verde UFSC apóia a agricultura familiar e orgânica através da Ecofeira que acontece toda quarta-feira na Praça da Cidadania da UFSC.
Amanhã, dia 16, é o Dia Mundial da Alimentação. Diante do aumento da fome no mundo e da demanda de agrocombustíveis, o diretor-geral da Agência da ONU para Agricultura e Alimentação (FAO), Jacques Diouf, acusou os dirigentes mundiais de terem ignorado as advertências lançadas por sua agência sobre a crise alimentar.
Investir na agricultura familiar é uma das soluções apontadas para resolver o problema da fome. Além de contribuir para a segurança alimentar das famílias, é também uma forma de evitar o êxodo rural.
A fome afeta de 923 a 925 milhões de pessoas, quase um sexto da população mundial. Esse número vem aumentando devido às crises econômicas, revoltas, e o aumento dos preços dos alimentos.
Para Diouf a falta de vontade política é o principal entrave. A ajuda internacional para países onde a fome é mais grave caiu em 2008 a seu nível mais baixo em 40 anos. Além disso, os investimentos em agricultura entre 1980 e 2006 caíram de 17% para 3%, enquanto a população mundial ganhou durante esse tempo mais 78,9 milhões pessoas por ano.
"Ao mesmo tempo os agrocombustíveis privaram o mundo de 100 milhões de toneladas de cereais como o milho ou o trigo, que poderiam servir para alimentar seres humanos", ressalta o diretor-geral.
Com informações da AFP
A Sala Verde UFSC apóia a agricultura familiar e orgânica através da Ecofeira que acontece toda quarta-feira na Praça da Cidadania da UFSC.
segunda-feira, 15 de setembro de 2008
O que é sustentabilidade?
Hoje em dia se fala muito em sustentabilidade, mas pouca gente sabe realmente o que é. O que é sustentável se sustenta, obviamente. A partir disso podemos analisar o que é ou não sustentável. Em determinados assuntos, temos que desconstruir o olhar para descobrir. Isso porque o tema tem um viés multidisciplinar e pode ser trabalhado por todas as áreas. Abaixo algumas dessas discussões:
- Sociologia – é possível contruir uma sociedade sustentável em harmonia com a economia capitalista?
-Economia – o desenvolvimento sustentável é pensado como uma forma racional de se usar os recursos indispensáveis para a economia, sejam eles naturais, humanos ou culturais. Dessa forma, a sustentabilidade viabilizaria um ganho em produtividade; sustentabilidade é um discurso sustentável? Analise da proposta de conciliação entre preservação ambiental e desenvolvimento economico e social na globalização.
- Ecologia - questão populacional no desenvolvimento sustentável.
Na década de 1970, com o aumento dos movimentos ambientais surgiu o conceito de ecodesenvolvimento e desenvolvimento sustentável. A idéia de desenvolvimento sustentável vem sendo trabalhada como um novo projeto para a sociedade, capaz de garantir a sobrevivência dos grupos sociais e da natureza, no presente e no futuro.
Isso parte de uma idéia crítica do modo insustentável de se viver, reconhecido sob a forma de inadequação econômica, social e ambiental do padrão de desenvolvimento. Essa crítica gera a compreensão da finitude dos recursos naturais e das injustiças sociais.
Entra para o baú do desenvolvimento sustentável diversos pensadores, desde críticos do evolucionismo e da modernidade a defensores do ‘capitalismo verde’. Esse baú também abriga ‘alternativos’ que buscam um modelo socialmente justo, economicamente viável, ecologicamente sustentável e culturalmente aceito.
Num modelo sustentável, valoriza-se a agricultura familiar e a agroecologia. O cultivo dos alimentos é feito sem agrotóxicos, respeitando o ciclo natural das plantas e das estações do ano, sem degradar o solo e poluir a água, o que permite que as gerações futuras continuem tirando seus alimentos da mesma terra que tiramos os nossos. Por isso a Sala Verde UFSC apóia a Ecofeira, o consumo consciente e a economia solidária como formas de garantir o futuro do planeta.
REFERÊNCIA:
Desenvolvimento sustentável: Necessidade e /ou Possibilidade? - Dinizar Becker (org)
- Sociologia – é possível contruir uma sociedade sustentável em harmonia com a economia capitalista?
-Economia – o desenvolvimento sustentável é pensado como uma forma racional de se usar os recursos indispensáveis para a economia, sejam eles naturais, humanos ou culturais. Dessa forma, a sustentabilidade viabilizaria um ganho em produtividade; sustentabilidade é um discurso sustentável? Analise da proposta de conciliação entre preservação ambiental e desenvolvimento economico e social na globalização.
- Ecologia - questão populacional no desenvolvimento sustentável.
Na década de 1970, com o aumento dos movimentos ambientais surgiu o conceito de ecodesenvolvimento e desenvolvimento sustentável. A idéia de desenvolvimento sustentável vem sendo trabalhada como um novo projeto para a sociedade, capaz de garantir a sobrevivência dos grupos sociais e da natureza, no presente e no futuro.
Isso parte de uma idéia crítica do modo insustentável de se viver, reconhecido sob a forma de inadequação econômica, social e ambiental do padrão de desenvolvimento. Essa crítica gera a compreensão da finitude dos recursos naturais e das injustiças sociais.
Entra para o baú do desenvolvimento sustentável diversos pensadores, desde críticos do evolucionismo e da modernidade a defensores do ‘capitalismo verde’. Esse baú também abriga ‘alternativos’ que buscam um modelo socialmente justo, economicamente viável, ecologicamente sustentável e culturalmente aceito.
Num modelo sustentável, valoriza-se a agricultura familiar e a agroecologia. O cultivo dos alimentos é feito sem agrotóxicos, respeitando o ciclo natural das plantas e das estações do ano, sem degradar o solo e poluir a água, o que permite que as gerações futuras continuem tirando seus alimentos da mesma terra que tiramos os nossos. Por isso a Sala Verde UFSC apóia a Ecofeira, o consumo consciente e a economia solidária como formas de garantir o futuro do planeta.
REFERÊNCIA:
Desenvolvimento sustentável: Necessidade e /ou Possibilidade? - Dinizar Becker (org)
terça-feira, 19 de agosto de 2008
Oficina de Plantas Medicinais - Marcela
No dia 06 de Agosto, Ana Magalhães e Schirley da Rosa apresentaram pela segunda vez a oficina de plantas medicinais, utilizando-se da Marcela (Achyrocline satureoids (Lam) DC).Esta planta é indicada, entre outras coisas, para o tratamento de dor-de-cabeça, desordens menstruais, febre, resfriados, retenção de líquidos, reumatismo, disfunções gástricas e intestinais, insônia, suor, feridas, e também no auxílio estético, para clarear cabelo e contra a queda do mesmo.
No entanto, é contra-indicada para gestantes, pessoas sensíveis à erva (para tal é necessária uma análise médica) e seu uso por mais de uma semana, podendo causar anemia.
Nesta quarta-feira, 20 de Agosto, Ana Magalhães e Schirley da Rosa trarão como planta da semana, o Mastruço (Coronopus didymus).
A oficina tem início às 10:00h, na Praça da Cidadania, UFSC.
Postado por Fabrício Pacheco.
terça-feira, 5 de agosto de 2008
Plantas bioativas: Marcela na Ecofeira
Na Ecofeira de amanhã, a Sala Verde UFSC traz a farmacêutica do projeto Farmácia Viva e colaboradora do Horto Medicinal do Hospital Universitário, Ana Magalhães. Ela vai dividir seus conhecimentos sobre a Marcela e espécies afins em mais uma oficina sobre plantas bioativas.
A oficina começa às 10h, é gratuita e aberta a todos os interessados.
Planta da semana: Marcela (Achyrocline satureoids(Lam)DC) e espécies afins
Família: Asteracea
Plantas bioativas são aquelas capazes de gerar substâncias que alteram ou interferem no organismo de pessoas, animais ou outros vegetais. São chamadas popularmente de plantas medicinais, os famosos chás e temperos verdes.
Notícias:
Primatas correm risco de extinção, diz estudo
Estudo: Amazônia pode virar savana a partir de 2050
A oficina começa às 10h, é gratuita e aberta a todos os interessados.
Planta da semana: Marcela (Achyrocline satureoids(Lam)DC) e espécies afins
Família: Asteracea
Plantas bioativas são aquelas capazes de gerar substâncias que alteram ou interferem no organismo de pessoas, animais ou outros vegetais. São chamadas popularmente de plantas medicinais, os famosos chás e temperos verdes.
Notícias:
Primatas correm risco de extinção, diz estudo
Estudo: Amazônia pode virar savana a partir de 2050
quinta-feira, 31 de julho de 2008
Porque consumir orgânicos - parte 3
Além de ser a melhor opção para pessoas que querem uma vida mais saudável, o consumo de orgânicos estimulam a produção familiar rural. Para que os alimentos sejam cultivados sem o uso de pesticidas, os agricultores têm de diversificar e integrar a produção de espécies vegetais de forma a imitar um ecossistema equilibrado e misto.
Isso contribui para que a biodiversidade seja mantida, pois em um cultivo misto, nenhuma planta se sobrepõe à outra, todas tem seu espaço e seu papel na produtividade total daquela terra. Dessa forma há um maior respeito e conhecimento da natureza, ao contrário do monocultivo, onde se busca o lucro e a alta produtividade de apenas uma espécie vegetal a todo custo.
A importância da preservação da biodiversidade tem sido amplamente enfatizada frente ao aumento da produção de transgênicos, que vem ocorrendo sem o cuidado adequado. Em breve postarei aqui no blog a entrevista da engenheira agrônoma Ângela Cordeiro, feita para a equipe da Sala Verde sobre biodiversidade.
Notícias:
Ong Sea Shepherd lança Operação Musashi em defesa das baleias na Antártica
Fiscalização de agrotóxicos é suspensa pela Justiça
Eventos:
No dia 8 de agosto, das 8h às 12h, tem a aula inaugural da Pós-Graduação em Ecologia. No Auditório do Centro de Convivência.
Dia 13 de agosto começa a I Mostra de Cinema Ambiental “FICA na UFSC”. Os filmes serão exibidos nos auditórios do CCE (Centro de Comunicação e Expressão) e do CED (Centro de Ciências da Educação), na UFSC e a entrada é gratuita.
Mais informações com os organizadores: Leandro Belinaso Guimarães (8833-3447) e Wladimir Garcia, Grupo TECENDO/UFSC - Grupo de Estudos em Educação Ambiental e Estudos Culturais, LINHA “ECO” – PPGE/UFSC (Programa de Pós-Graduação em Educação)
Isso contribui para que a biodiversidade seja mantida, pois em um cultivo misto, nenhuma planta se sobrepõe à outra, todas tem seu espaço e seu papel na produtividade total daquela terra. Dessa forma há um maior respeito e conhecimento da natureza, ao contrário do monocultivo, onde se busca o lucro e a alta produtividade de apenas uma espécie vegetal a todo custo.
A importância da preservação da biodiversidade tem sido amplamente enfatizada frente ao aumento da produção de transgênicos, que vem ocorrendo sem o cuidado adequado. Em breve postarei aqui no blog a entrevista da engenheira agrônoma Ângela Cordeiro, feita para a equipe da Sala Verde sobre biodiversidade.
Notícias:
Ong Sea Shepherd lança Operação Musashi em defesa das baleias na Antártica
Fiscalização de agrotóxicos é suspensa pela Justiça
Eventos:
No dia 8 de agosto, das 8h às 12h, tem a aula inaugural da Pós-Graduação em Ecologia. No Auditório do Centro de Convivência.
Dia 13 de agosto começa a I Mostra de Cinema Ambiental “FICA na UFSC”. Os filmes serão exibidos nos auditórios do CCE (Centro de Comunicação e Expressão) e do CED (Centro de Ciências da Educação), na UFSC e a entrada é gratuita.
Mais informações com os organizadores: Leandro Belinaso Guimarães (8833-3447) e Wladimir Garcia, Grupo TECENDO/UFSC - Grupo de Estudos em Educação Ambiental e Estudos Culturais, LINHA “ECO” – PPGE/UFSC (Programa de Pós-Graduação em Educação)
sexta-feira, 25 de julho de 2008
Porque consumir alimentos orgânicos? - Parte 2
A Ecofeira reúne feirantes toda quarta na Praça da Cidadania, em frente à Reitoria da UFSC das 7 às 15 horas. Entre os feirantes há produtores de alimentos orgânicos, que vêm do município de São Bonifácio, SC, e da Associação Ecomel. Nesse segundo post sobre alimentos orgânicos, vamos esclarecer mais dúvidas levantadas por pessoas que freqüentam a Ecofeira.
Alimento hidropônico é orgânico?
Não. A hidroponia é uma técnica de cultivo diferente da orgânica. Leia mais.
Os pães, bolos e biscoitos da Ecofeira são orgânicos?
Nem todos. Para um alimento ser cem por cento orgânico ele deve ter sido feito só com produtos orgânicos. A farinha é ainda um produto difícil de encontrar enquanto orgânico devido ao clima no Brasil ser pouco propício para o cultivo do trigo. Na dúvida, pergunte ao produtor.
Mas a Ecofeira vende carne, isso é orgânico?
O vegetarianismo não está ligado necessariamente ao consumo de alimentos orgânicos. Existe produção de animais para consumo nos moldes orgânicos, Como as galinhas caipiras que são criadas soltas e sem intervenções - como injeções de hormônios para o crescimento rápido.
Esses animais são criados de forma mais livre e sem o stress que os produtores convencionais consideram necessario. As galinhas criadas em granjas, por exemplo, botam mais ovos que o normal porque são submetidas a uma situação de stress e confinamento.
Acompanhe os próximos posts sobre alimentação orgânica e mande suas dúvidas e sugestões pelos comentários do blog ou pelo e-mail: salaverde@reitoria.ufsc.br.
Alimento hidropônico é orgânico?
Não. A hidroponia é uma técnica de cultivo diferente da orgânica. Leia mais.
Os pães, bolos e biscoitos da Ecofeira são orgânicos?
Nem todos. Para um alimento ser cem por cento orgânico ele deve ter sido feito só com produtos orgânicos. A farinha é ainda um produto difícil de encontrar enquanto orgânico devido ao clima no Brasil ser pouco propício para o cultivo do trigo. Na dúvida, pergunte ao produtor.
Mas a Ecofeira vende carne, isso é orgânico?
O vegetarianismo não está ligado necessariamente ao consumo de alimentos orgânicos. Existe produção de animais para consumo nos moldes orgânicos, Como as galinhas caipiras que são criadas soltas e sem intervenções - como injeções de hormônios para o crescimento rápido.
Esses animais são criados de forma mais livre e sem o stress que os produtores convencionais consideram necessario. As galinhas criadas em granjas, por exemplo, botam mais ovos que o normal porque são submetidas a uma situação de stress e confinamento.
Acompanhe os próximos posts sobre alimentação orgânica e mande suas dúvidas e sugestões pelos comentários do blog ou pelo e-mail: salaverde@reitoria.ufsc.br.
quarta-feira, 23 de julho de 2008
Porque consumir alimentos orgânicos? - Parte 1
A Sala Verde UFSC vem apoiando a Ecofeira da Praça da Cidadania, na UFSC, toda quarta-feira. O objetivo é difundir informações sobre os alimentos de origem agroecológica, cultivados pelos produtores de São Bonifácio, SC, e da Associação Ecomel. Muitas pessoas que compram na Ecofeira fazem perguntas sobre os alimentos vendidos. Aqui no blog vamos procurar responder essas questões aos poucos.
Os alimentos da Ecofeira são orgânicos?
Sim. Os alimentos produzidos pelos produtores de São Bonifácio e da Associação Ecomel são produzidos sem agrotóxicos, por isso são orgânicos.
Por que o alimento orgânico é melhor que os convencionais?
Porque são cultivados sem agrotóxicos, o que traz uma série de consequências benéficas tanto à produção quanto ao consumo. O alimento com agrotóxicos absorve todo o veneno que o produtor aplica para controlar as pragas, isso prejudica a saúde e polui a terra onde se cultiva e a água dos rios e nascentes próximos.
Na produção orgânica, o cultivo é artesanal, sem uso de veneno. O controle de pragas é feito com plantas estudadas para esse fim, não há poluição, pois todo o processo é feito respeitando o ciclo natural.
Nos próximos posts, novas perguntas serão respondidas. Se você tem alguma dúvida, mande para o blog da Sala Verde, através dos comentários.
OMS revela: Água contaminada mata 28 mil por ano no Brasil
Blogueiros se unem em prol da sustentabilidade
Os alimentos da Ecofeira são orgânicos?
Sim. Os alimentos produzidos pelos produtores de São Bonifácio e da Associação Ecomel são produzidos sem agrotóxicos, por isso são orgânicos.
Por que o alimento orgânico é melhor que os convencionais?
Porque são cultivados sem agrotóxicos, o que traz uma série de consequências benéficas tanto à produção quanto ao consumo. O alimento com agrotóxicos absorve todo o veneno que o produtor aplica para controlar as pragas, isso prejudica a saúde e polui a terra onde se cultiva e a água dos rios e nascentes próximos.
Na produção orgânica, o cultivo é artesanal, sem uso de veneno. O controle de pragas é feito com plantas estudadas para esse fim, não há poluição, pois todo o processo é feito respeitando o ciclo natural.
Nos próximos posts, novas perguntas serão respondidas. Se você tem alguma dúvida, mande para o blog da Sala Verde, através dos comentários.
OMS revela: Água contaminada mata 28 mil por ano no Brasil
Blogueiros se unem em prol da sustentabilidade
segunda-feira, 7 de julho de 2008
Educação e Liberdade na Ecofeira
Ecofeira também é lugar de ler. O Ciclo de encontros 'Na sombra da Figueirinha: Leituras e diálogos' está aberto a qualquer participante todas as quartas das 14h às 15 h na Ecofeira, debaixo da Figueirinha.
Na próxima quarta, dia 9, as discussões serão sobre o terceiro capítulo do livro Pedagogia do Oprimido - A dialogicidade - essência da educação como prática da liberdade . [baixe o texto aqui]
No primeiro encontro, na quarta passada, a professora Doroti Martins, do Departamento de Filosofia, dirigiu as discussões sobre a introdução do livro Pedagogia da Autonomia, de Paulo Freire.
Saiba mais sobre Paulo Freire
"Ninguém educa ninguém, ninguém se educa a si mesmo, os homens se educam entre si, mediatizados pelo mundo."
Paulo Freire
Na próxima quarta, dia 9, as discussões serão sobre o terceiro capítulo do livro Pedagogia do Oprimido - A dialogicidade - essência da educação como prática da liberdade . [baixe o texto aqui]
No primeiro encontro, na quarta passada, a professora Doroti Martins, do Departamento de Filosofia, dirigiu as discussões sobre a introdução do livro Pedagogia da Autonomia, de Paulo Freire.
Saiba mais sobre Paulo Freire
"Ninguém educa ninguém, ninguém se educa a si mesmo, os homens se educam entre si, mediatizados pelo mundo."
Paulo Freire
Agroecologia: Inscrições abertas para cursos de assistência técnica e extensão rural
quarta-feira, 25 de junho de 2008
Toda quarta é dia de Ecofeira
Na Ecofeira solidária de hoje, a farmacêutica Ana Magalhães dividiu seus conhecimentos sobre plantas bioativas na barraca da Sala Verde. A oficina teve participação de 20 pessoas que puderam conhecer 14 tipos de plantas não só vendo e ouvindo explicações sobre elas, mas também tocando e sentindo o aroma e o gosto.
Cada participante anotou em seu roteiro de estudos os usos populares e as propriedades científicas de cada planta.
Notícias:
segunda-feira, 23 de junho de 2008
Plantas bioativas na Ecofeira
Nesta quarta, 25 de junho, a Sala Verde vai à feira com a farmacêutica do projeto Farmácia Viva e colaboradora do Horto Medicinal do Hospital Universitário, Ana Magalhães. Ela vai realizar uma oficina de reconhecimento e uso de plantas bioativas na barraca da Sala Verde, na Praça da Reitoria, às 10:30h da manhã.
A oficina é gratuita e aberta a todos os interessados. Serão estudados 14 tipos de plantas. Se chover, a oficina ficará restrita a 15 participantes e será na própria Sala Verde, no mesmo horário.
Plantas bioativas são aquelas capazes de gerar substâncias que alteram ou interferem no organismo de pessoas, animais ou outros vegetais. São chamadas popularmente de plantas medicinais, os famosos chás e temperos verdes.
Notícias:
Estudo revela sinais de intoxicação causada por milho transgênico da Monsanto
Chile: centenas protestam contra caça às baleias
ONG quer que comissão defenda baleias, não baleeiros
A oficina é gratuita e aberta a todos os interessados. Serão estudados 14 tipos de plantas. Se chover, a oficina ficará restrita a 15 participantes e será na própria Sala Verde, no mesmo horário.
Plantas bioativas são aquelas capazes de gerar substâncias que alteram ou interferem no organismo de pessoas, animais ou outros vegetais. São chamadas popularmente de plantas medicinais, os famosos chás e temperos verdes.
Notícias:
Estudo revela sinais de intoxicação causada por milho transgênico da Monsanto
Chile: centenas protestam contra caça às baleias
ONG quer que comissão defenda baleias, não baleeiros
quarta-feira, 18 de junho de 2008
Toda quarta é dia de Ecofeira
Nas atividades da Ecofeira de hoje, a Sala Verde UFSC esteve presente disseminando informações sobre alimentação saudável. Um grupo de estudantes de Jornalismo da UFSC esteve na feira pela manhã para fazer uma matéria no local.
O monitor da Sala Verde, Alexandre Schröder, foi entrevistado pelos estudantes e falou sobre a diferença dos produtos convencionais para os agroecológicos. Em breve coloco o link para a entrevista aqui no blog.
O ex-governador e professor da UFSC, Esperidião Amin, também passou pela feira de manhã.
A Sala Verde foi convidada pelos ecofeirantes para uma reunião na próxima quarta às 13 horas.
Os tópicos relacionados no painel de hoje foram:
- coleta seletiva na UFSC
- embalagens retornáveis e sacolas de pano para as compras
- reciclagem
- espaços públicos destinados para o cultivo de hortas e jardins
- revolução contra os copos descartáveis do RU!!!
- como transformar o mundo sem transformar as pessoas?
O monitor da Sala Verde, Alexandre Schröder, foi entrevistado pelos estudantes e falou sobre a diferença dos produtos convencionais para os agroecológicos. Em breve coloco o link para a entrevista aqui no blog.
O ex-governador e professor da UFSC, Esperidião Amin, também passou pela feira de manhã.
A Sala Verde foi convidada pelos ecofeirantes para uma reunião na próxima quarta às 13 horas.
Os tópicos relacionados no painel de hoje foram:
- coleta seletiva na UFSC
- embalagens retornáveis e sacolas de pano para as compras
- reciclagem
- espaços públicos destinados para o cultivo de hortas e jardins
- revolução contra os copos descartáveis do RU!!!
- como transformar o mundo sem transformar as pessoas?
quarta-feira, 11 de junho de 2008
Toda quarta é dia de feira
A Sala Verde UFSC participa da feira agroecológica na praça da reitoria, na UFSC, toda quarta-feira das 9h às 15h. O objetivo é disseminar informações e interagir com os feirantes trocando experiências.Hoje, os monitores da Sala Verde, a coordenadora Clarice e o colaborador Neldo, montaram pela primeira vez a barraca da Sala Verde na Ecofeira da UFSC.
Conversamos com várias pessoas interessadas. A bióloga Lívia doou mudas de Bromélias e ensinou aos monitores como cuidar das plantinhas. Os visitantes que quiseram aprender a cuidar das plantinhas podiam levá-las para casa.
Também temos um painel onde as pessoas podem deixar sugestões sobre os assuntos que gostariam de ver na feira.
Na quarta passada, os tópicos para discussão escritos no painel foram:
- Consumo de copos plásticos no Restaurante Universitário
- Qualidade de salgados fritos nas lanchonetes da UFSC
- Opção vegetariana no R.U.
- Redes de Ongs em Florianópolis e captação de recursos para projetos locais
- Reaproveitamento de rejeitos alimentares
- Reutilização da água nos mictórios da UFSC
- Mais opções de alimentos vegetarianos no R.U.
- Criação de um grupo de voluntários que tenham interesse de trabalhar com ações participativas - entre UFSC e Florianópolis
- Medidas para se utilizar as planatas do campus para cura e manutenção do equilíbrio biológico
- Encaminhar as sugestões para a reitoria
A equipe da Sala Verde agradece a participação e reitera: não é preciso esperar que outros façam o que queremos, vamos nós mesmos trabalhar pelo que consideramos justo.
Veja mais fotos da Ecofeira
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